田中製麺の中華麺は、極力添加物を使用せずに製造しています。小麦粉、かんすいなど素材にこだわり、プロも納得の品質を実現しています。

大手の製麺工場のように、機械による生産ラインに任せて製造するのではなく、その時々の気温や湿度に合わせて職人が加水量などを細かく調整しています。

小売商品用のスープも麺との相性を考えて作られたこだわりの逸品です。簡単調理でご自宅でも本格的なラーメンをお楽しみいただけます。